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      新聞資訊

      仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒投產

      2019-11-16作者:

      今日,風清日麗,空氣中彌漫著醬香酒獨有的芳香,隨著徐徐吹送的清風,沁入人的心脾。在這個美好的日子里,貴州省仁懷市醬香酒酒業有限公司基酒生產正式投產,本次共投產3個生產車間、156個窖池。






      紅色的糯高粱,在工人們的翻耖中翩翩起舞,騰騰升起的水蒸氣盤旋在半空中,與起舞的紅高粱構筑成了一幅美麗的畫卷。高粱的糯香,混合著小麥的曲香,讓人忍不住深吸一口,仿佛已經嘗到了53°仁懷醬香酒的甘美。


      英雄不問出處,好酒卻有歸屬,仁懷醬香酒秉承傳統工藝,嚴格按照端午制曲、重陽下沙,兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,三年的窖藏、一年的老熟方能出現在世人面前。仁懷醬香酒始終堅守以傳統大曲醬香白酒釀造工藝為根本,嚴把質量關,形成了一批釀酒技藝精湛的技師隊伍,并組建了以高級工程師、國家及省級評酒委員會為核心的技術管理團隊,堅守傳統大曲醬香工藝釀造、勾調、儲藏等特點,確保每一瓶仁懷醬香酒具有醬香突出、優雅細膩、空杯留香持久的特點。  


      • 仁懷醬香酒道館

      • 仁懷市酒文化研究會

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